Nós comemos veneno sem perceber

Você deve estar achando que é muita audácia criar um artigo com este titulo não é mesmo? O objetivo aqui é fazer com que você refletir se não é isso mesmo que a indústria sempre fez conosco de maneira silenciosa, e ainda faz.

Para começar é importante que você entenda o significado do termo veneno:

“Um veneno consiste em qualquer tipo de substância tóxica, seja ela sólida, líquida ou gasosa, que possa produzir qualquer tipo de enfermidade, lesão, ou alterar as funções do organismo ao entrar em contato com um ser vivo, por reação química com as moléculas do organismo.

A diferença entre uma substância venenosa e uma substância farmacêutica ou mesmo nutricional é que um veneno é mortal em determinada dose e não tem qualquer função terapêutica. Flúor e iodo podem ser considerados venenosos, mas têm aplicações terapêuticas em mínimas doses, sendo o iodo indispensável e o flúor um bom fármaco contras as cáries.”

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Veneno

Neste ponto eu quero que você entenda que a diferença entre uma substância venenosa e uma substância farmacêutica está na dose que é usada.

A dose de veneno nas comidas industrializadas

Hoje temos notado que tem bastante gente obesa e que as comidas industrializadas são o principal motivo. Mas vamos analisar com mais profundidade e entender o estilo de alimentação que as pessoas têm hoje e se isso contribui para se ter quilos a mais.

Hoje a indústria alimentícia usa em seus produtos dois carboidratos praticamente: o açúcar e o trigo. Agora veja alguns motivos para que você entenda porque eles não fazem tão bem assim ao nosso organismo, sendo considerados verdadeiros vilões da saúde:

• Estes dois produtos são consumidos por nós diariamente.
• Tanto um quanto o outro são modificado pela indústria, por isso muitas vezes são rotulados de produtos “refinados”.
• Estes dois estão entre os maiores responsáveis pelos problemas de saúde que temos hoje como labirintite, aumento da pressão arterial, diabetes, obesidade e muitos outros.
• E o mais importante de todos: Estes dois são absorvidos rapidamente pelo organismo, produzindo muita glicose. Essa glicose, por sua vez faz o corpo gerar altos picos de insulina e como o corpo não dá conta de tanta glicose, ela é armazenada no corpo em forma de gordura. (carboidratos > glicose > mais gordos).

E se você ainda acha que não vivemos a base de açúcar e trigo, ou melhor, a base de carboidratos ruins, veja a lista abaixo mostrando uma alimentação diária muito comum dos brasileiros:

Café da manhã

• Pão francês
• Bolachas
• Biscoitos
• Café doce
• Leite com achocolatado
• Iogurtes

Almoço

• Arroz e feijão em grande quantidade (carboidratos)
• Macarrão
• Suco de caixinha e suco em pó
• Refrigerante
• Sobremesa

Lanche da tarde

• Biscoitos
• Barra de cereal
• Fruta

Jantar

• Macarrão instantâneo
• Biscoito
• Pão francês
• Sanduíches
• Hambúrguer
• Hot dog
• Suco de caixinha ou refrigerante

Festas e confraternizações

• Cerveja (carboidratos líquidos)
• Refrigerante
• Bolo
• Salgados fritos e assados
• Docinhos

Eu mesmo fiquei assustado com tantos alimentos que eu comia diariamente e nem passava pela minha cabeça que um simples pãozinho, por exemplo, era na verdade o responsável que não me deixava ter um corpo magro e saudável.

O problema hoje é que a indústria dos alimentos tem nos “presenteado” com alimentos a base de carboidratos refinados e gorduras ruins, fazendo propaganda que estes são mais baratos e também pregando que são mais práticos de serem feitos. Nos alimentos líquidos acontece o mesmo: temos a nossa disposição muitos carboidratos líquidos nas formas de sucos industrializados e cerveja. O motivo desta alimentação não fazer mal no curto prazo é simples: a dose! Esta dose consumida diariamente não vai nos matar instantaneamente como algo letal. Entretanto, ao longo prazo há consequências catastróficas como aumento de peso, obesidade, problemas cardíacos, diabetes, pressão alta, e muitas outras coisas.

Mas se são tão maus para a saúde, por que ainda continuam sendo vendidos? Isto acontece porque a indústria dos alimentos é muito lucrativa e eles investem pesado em propagandas, mídias, criam embalagens bonitas e fazem comerciais de televisão com pessoas magras, felizes e sorrindo. Isso tudo para nos fazer mais viciados em seus produtos, nem que para isso tenha que aumentar mais produtos refinados, gordura, carboidrato e sal neles. Já foi comprovado pela ciência que a dependência destes alimentos são os mesmos de uma droga como maconha e heroína:

• http://www.docelimao.com.br/site/agenda/agenda-aberta/435-acucar-gostoso-veneno-ou-doce-ilusao.html
• http://revista.gq.globo.com/gastronomia/carboidratos-viciam-mais-do-que-cocaina/

Atualmente uma estratégia que tem dado muito certo para essa indústria alimentícia milionária é associar comida industrializada a felicidade e fazer com que as pessoas continuem viciadas em seus produtos.

Comida industrializada fantasiada de felicidade

Agora pare e pense: Seus avós comiam coisas muito mais saudáveis no tempo deles? Eu tenho certeza que sim! Hoje eu fico até triste quando vou a um shopping Center e na praça de alimentação, vejo crianças comendo aquele hambúrguer com batatas fritas e bebendo um copo gigante de refrigerante com a maior satisfação. Mal sabe os pais que suas crianças estão se tornando viciadas desde pequenas.

Vamos usar como exemplo algo muito comum hoje que é o refrigerante: Será que a felicidade está mesmo numa bebida extremamente doce?

O que acontece hoje é que sempre estão nos tentando vender alguma coisa. Preste muita atenção na televisão e em especial nos comerciais: eles fazem lavagem cerebral nos adultos e crianças fazendo as acreditar que tal alimentação é sinônimo de algo feliz e agradável. Enquanto isso te injetam ingredientes refinados para te fazer um viciado. Hoje não faltam exemplos de como isso acontece: A marca de refrigerantes que tem como slogan “Abra a felicidade”, as redes de fast food que tem slogans como “Você feliz”, “Amo muito tudo isso” e outra que oferece o kit “lanche feliz” com bonequinhos para as crianças, a marca de sorvetes com o slogan “Compartilhe felicidade”, e as embalagens de biscoitos infantis cheia de cores chamativas e com personagens felizes. A lista é infinita.

O documentário Muito além do peso mostra uma realidade desconhecida por muitas pessoas. Apesar de focar somente no açúcar, é válido ver o que estamos consumindo e como os comerciais de televisão querem nos manipular. Veja um resumo (2 minutos) deste documentário e tire suas próprias conclusões:

Veja o que o seu refrigerante favorito vira quando é esquentado:

Agora veja o que o renomado Dr. Lair Ribeiro diz:

E então já se convenceu que eu, você e as pessoas que você ama estão comendo e bebendo veneno literalmente sem saber? Isso é muito sério! Entenda que o nosso corpo não foi feito pra ficar se empanturrando de açúcar, trigo e mais carboidratos refinados. O que acontece é que o único motivo que faz as pessoas não emagrecer é justamente não entender o que faz uma pessoa engordar e emagrecer de verdade.

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